2024 ผู้เขียน: Kevin Dyson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 23:50
ช่วงนี้ดินเนอร์กับครอบครัวของคุณมักจะออกมาจากถุงที่ซื้อกลับบ้านหรือไม่? หรือคุณจำครั้งสุดท้ายที่คุณทานอาหารเย็นด้วยกันไม่ได้
มันสำคัญ. อาหารที่คุณและลูกๆ กินจะกระตุ้นความรู้สึกและความคิดของคุณในแต่ละวัน เป็นเชื้อเพลิงที่ช่วยให้ร่างกายของคุณไปต่อเมื่อคุณต้องการออกกำลังกายหรือเน้นสมองที่ทำงานหรือที่โรงเรียน
ถึงเวลากดปุ่มรีเซ็ตพฤติกรรมการกินของครอบครัวคุณแล้ว นั่นหมายความว่าทั้งครอบครัวของคุณจำเป็นต้องทำการเปลี่ยนแปลงบางอย่าง Natalie Muth, MD, โฆษกของ American Academy of Pediatrics กล่าว แต่จะเริ่มต้นที่ไหน ตั้งเป้าหมายหนึ่งหรือสองเป้าหมายและดูว่าครอบครัวของคุณทำอย่างไร ต่อไปนี้เป็นวิธีที่ดีในการเริ่มต้น
เป้าหมายที่ 1: ทานอาหารเพื่อสุขภาพที่บ้านมากขึ้น
สร้างสภาพแวดล้อมที่ลูก ๆ ของคุณเลือกสิ่งที่ดีต่อสุขภาพอย่างเป็นธรรมชาติโดยที่คุณไม่จู้จี้
เตรียมอาหารเพื่อสุขภาพไว้ในครัว หากคุณไม่ต้องการให้ลูกกินอาหารขยะ อย่าใส่ในตะกร้าสินค้าของคุณ แทนที่มันฝรั่งทอด คุกกี้ และโซดาด้วยผลไม้ ผัก เทรลมิกซ์ และนม หากคุณมั่นใจว่าลูกๆ ของคุณทานอาหารเพื่อสุขภาพที่บ้าน คุณก็ไม่จำเป็นต้องเครียดเกี่ยวกับอาหารที่พวกเขาได้รับจากที่อื่นเป็นครั้งคราว Amanda Rauf, PsyD นักจิตวิทยาที่เชี่ยวชาญในการช่วยเหลือเด็กที่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักกล่าว
เตรียมของว่างหยิบกลับบ้าน หลังจากซื้อของตามปกติแล้ว ใช้เวลาเตรียมของว่างสักครู่ แบ่งถั่วในถุง ล้างและหั่นสตรอเบอร์รี่แล้วใส่ในชามในตู้เย็น ทำให้การกินเพื่อสุขภาพและการควบคุมสัดส่วนง่ายขึ้นมาก “มันเจ็บคอ” Rauf กล่าว “แต่คุณจะขอบคุณตัวเองที่เตรียมของว่างเหล่านั้นไว้ให้พร้อม”
ทำอาหารเย็นเพิ่มที่บ้าน เริ่มต้นด้วยการวางแผนทำอาหารเพิ่มอีกหนึ่งมื้อในแต่ละสัปดาห์ เมื่อนั่นเป็นส่วนหนึ่งของกิจวัตรของคุณแล้ว ให้เพิ่มอีกสองครั้ง และให้บุตรหลานของคุณช่วย Mollie Grow, MD, กุมารแพทย์แห่ง Seattle Children's Hospital กล่าวว่า พวกเขาอาจจะตื่นเต้นมากขึ้นเกี่ยวกับการกินเพื่อสุขภาพหากพวกเขามีบทบาทในการวางแผนและทำอาหาร
พาทุกคนขึ้นเรือ รวมทั้งผู้ใหญ่ หากคุณต้องการให้ลูกๆ ทานอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น คุณต้องทำความสะอาดอาหารด้วย นั่นหมายถึงไม่มีความลับของอาหารขยะสำหรับพ่อแม่อีกต่อไป หากผู้ปกครองคนใดคนหนึ่งขัดขืน Rauf แนะนำให้พวกเขากินขนมนอกบ้าน “ดื่มโซดาและคุกกี้ในที่ทำงาน” เธอกล่าว “แต่อย่าทำให้คนอื่นลำบาก [ด้วยการมี] อาหารเหล่านั้นไว้ในบ้าน”
เป้าหมาย 2: ให้ลูกของคุณมีส่วนร่วม
การพยายามบังคับให้เด็กกินเพื่อสุขภาพอาจเป็นการต่อสู้ ดังนั้นจงให้ลูก ๆ ของคุณเป็นพันธมิตรแทน
ปลูกอะไรซักอย่าง คุณไม่จำเป็นต้องมีที่นาหรือจอบ เริ่มต้นด้วยใบโหระพาบนขอบหน้าต่างห้องครัวของคุณ Muth กล่าว เด็กๆ ตื่นเต้นกับการดูอาหารเติบโต และมันอาจช่วยให้พวกเขาได้ผจญภัยไปกับสมุนไพรและเครื่องเทศมากขึ้น
ให้เด็กๆ ตรวจสอบส่วนผสม พวกเขาสามารถเปรียบเทียบรายการเพื่อหาผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพ “ถ้าส่วนผสมนั้นยาวมากและมีคำจำนวนมากที่ไม่สามารถออกเสียงได้ เด็ก ๆ จะได้เรียนรู้ว่าอาหารนั้นผ่านการแปรรูปอย่างหนัก” Muth กล่าว Muth ตั้งข้อสังเกตว่าอาหารที่ดีที่สุด เช่น ผักและผลไม้ ไม่มีรายการส่วนผสม
นั่งทานอาหารเย็น พยายามปิดทีวี วางโทรศัพท์ และเชื่อมต่อระหว่างมื้ออาหาร เมื่อคุณทานอาหารเป็นครอบครัว คุณจะกินช้าลงเพราะคุณกำลังพูด ที่ช่วยให้คุณมีเวลาสังเกตว่าคุณอิ่มก่อนที่จะกินมากเกินไป Muth กล่าว
เป้าหมาย 3: ทำให้การกินเพื่อสุขภาพเป็นบวก
ลูกๆ ของคุณต้องมองว่าการกินเพื่อสุขภาพเป็นสิ่งที่ดี ดังนั้นจงใช้วิจารณญาณในการพูดถึงเรื่องนี้
อย่าเรียกว่าไดเอท “ฉันบอกพ่อแม่ให้ปรึกษาเรื่องการกินเพื่อสุขภาพเพื่อเติมพลังให้ร่างกายและรู้สึกดี” Muth กล่าว “นั่นมีประสิทธิภาพมากกว่าการลดน้ำหนักหรือตัวเลขบนตาชั่ง”
ปฏิบัติกับทุกคนในครอบครัวอย่างเท่าเทียมกัน แล้วถ้าลูกของคุณคนหนึ่งตัวหนักเล็กน้อยและน้องชายของพวกเขาไม่เป็นอะไรล่ะ? ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าปฏิบัติต่อพวกเขาในลักษณะเดียวกัน อย่าให้เด็กผอมกินของที่พี่ชายของเขาไม่มี “ทุกคนในครอบครัวได้รับประโยชน์จากความร้อนที่ดีต่อสุขภาพ ดังนั้นทุกคนจึงสามารถเข้าถึงอาหารได้เหมือนกัน” Muth กล่าว
ไปช้าๆ
เมื่อคุณตั้งเป้าหมายที่จะเปลี่ยนนิสัยการกินของครอบครัว อย่ารีบเร่ง “เริ่มต้นด้วยการเปลี่ยนแปลงที่ง่ายที่สุดที่คุณสามารถทำได้” Rauf กล่าว อาจจะเป็นการตัดเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลหรือทำอาหารเย็นด้วยกันสัปดาห์ละครั้ง เมื่อคุณทำการเปลี่ยนแปลงนั้นแล้ว ให้ทำการเปลี่ยนแปลงง่ายๆ อีกครั้ง
“แล้วคุณจะสร้างโมเมนตัม” เธอกล่าว “และในที่สุดเมื่อคุณได้รับการเปลี่ยนแปลงที่ยาก การเปลี่ยนแปลงอาจไม่ได้ยากนัก เพราะคุณจะมีความมั่นใจว่าคุณสามารถทำการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ได้อย่างแท้จริง”